在我國宰殺公司的基礎歸類

發布時間：2019-6-27 點擊次數：431

在我國宰殺公司的基礎歸類
依照宰殺公司的專業化運用水平，現階段在我國禽畜宰殺和肉類食品生產加工制造行業公司水準基礎分成三個種類：
一是產業化、智能化生產制造水準較高，在企業經營管理、技術設備、生產量、產品種類等層面具有了較強的市場競爭整體實力，做到國際性優秀水準。
二是大中小型屠宰廠，這些公司約20000家，主要是專業化和半自動化宰殺，特性是地區市場銷售。
三是手工制作宰殺公司，總產量十分小，本地市場銷售。整體而言在我國肉類食品現代化水平還較為低，絕大多數公司的機器設備還很落伍。